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Taller de frutas y hortalizas
Editor: México D.F., México : Trillas, 2014 Edición: 3a. edDescripción: 109 páginas ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9786071719348
- 631 P188t 2014
Contenidos:
depósitos de materia prima, suministro de agua y vapor, sala de elaboración, sección de operaciones preliminares, sección de procesamiento, sección de esterilización, requisitos nutricionales
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 631 P188t 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA015314 | |||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 631 P188t 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA027462 |
Total de reservas: 0
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| 631 P188t 2014 Talleres de frutas y hortalizas | 631 P188t 2014 Talleres de frutas y hortalizas | 631 P188t 2014 Taller de frutas y hortalizas | 631 P188t 2014 Taller de frutas y hortalizas | 631 P251c Cucurbitáceas | 631 P251c 2007 Manuales para educación agropecuaria: cucurbitáceas | 631 P251p Papas |
Bibliografía: p. 107
depósitos de materia prima, suministro de agua y vapor, sala de elaboración, sección de operaciones preliminares, sección de procesamiento, sección de esterilización, requisitos nutricionales
Zootecnia
Ciencias Agrícolas y Ambientales
DL
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