Gran enciclopedia ilustrada de repostería

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Editor: China: Lexus editores, 2015 Edición: 1a. edDescripción: 632 páginas ; 27 cmTipo de contenido:

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Técnicas básicas, pasteles y pies, budines y muffins, helados, cuadrados, mousses, hojaldres, chocolate, sorpresas y golosinas

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