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Masas: saladas y dulces técnicas culinarias y recetas
Editor: Barcelona, España : Elfos, 2014 Edición: 4a. edDescripción: 304 páginas ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788484232971
- 641.865 R767m 2014
Contenidos:
Técnicas para elaborar la masa, pastas quebradas, pastas dulces enriquecidas, pasta de hojaldre, pasta de empanada
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.865 R767m 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA027188 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.865 R767m 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA027189 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.865 R767m 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA027190 |
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Bibliografía: p
Técnicas para elaborar la masa, pastas quebradas, pastas dulces enriquecidas, pasta de hojaldre, pasta de empanada
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