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Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas
Editor: Madrid, España : Ediciones Pirámide, 2015 Edición: 17a. edDescripción: 470 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788436833638
- 613.28 M838t 2015
Contenidos:
Las tablas, energía y nutrientes, los alimentos como fuente de energía y nutrientes, medidas caseras, porciones y raciones habituales de consumo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 613.28 M838t 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA028643 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 613.28 M838t 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA028644 |
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Bibliografía: p. 447
Las tablas, energía y nutrientes, los alimentos como fuente de energía y nutrientes, medidas caseras, porciones y raciones habituales de consumo
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
KC
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