Imagen de Amazon.com
Higiene y control de calidad de alimentos
Editor: Bogotá, Colombia: Ediciones de la U, 2016 Edición: 1a. edDescripción: 160 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789587622812
- 641.3 M8431h 2016
Contenidos:
Higiene y seguridad de los alimentos, sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas, requisitos previos, sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas, plan APPCC
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA028882 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA028883 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA029363 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 4 | Disponible | IBA030696 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 5 | Disponible | IBA030792 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 6 | Disponible | IBA030793 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.3 M8431h 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 7 | Disponible | IBA030794 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Ibarra estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos | 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos | 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos | 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos | 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos | 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos | 641.3 M8431h 2016 Higiene y control de calidad de alimentos |
Bibliografía: p.
Higiene y seguridad de los alimentos, sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas, requisitos previos, sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas, plan APPCC
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
No hay comentarios en este titulo.