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Cocina creativa: la cocina de los chefs
Editor: Uruguay: Arquetipo Grupo Editorial, 2011 Edición: 1a. edDescripción: 160 páginas ; 31 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789974696129
- 641.5 A348c 2011
Contenidos:
Entradas, carnes, pescados, postres, equivalencias de pesos y medidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.5 A348c 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA029858 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.5 A348c 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA029859 |
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Bibliografía: p.
Entradas, carnes, pescados, postres, equivalencias de pesos y medidas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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