Culinaria Italia
Editor: Barcelona, España : HF Ullmann, 2015 Edición: 1a. edDescripción: 496 páginas ; 26 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9783848008490
- 641.593 P667ci 2015
Contenidos:
Grappa, bocadillos, en el restaurante, la jornada laboral de un chef de cocina, el cultivo de arroz, clases de arroz, la pasta en sí, el mítico aceite, la cosecha de la aceituna
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.593 P667ci 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA030053 | ||
Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.593 P667ci 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA030054 |
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Bibliografía: p. 486
Grappa, bocadillos, en el restaurante, la jornada laboral de un chef de cocina, el cultivo de arroz, clases de arroz, la pasta en sí, el mítico aceite, la cosecha de la aceituna
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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