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Pan casero: Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla
Editor: Barcelona, España : Larousse, 2017 Edición: 3a. edDescripción: 255 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788416984121
- 641.815 Y29p 2017
Contenidos:
Vida de unpanadero casero: nociones básicas de pan, recetario de panes, recetario: entender la fermentación, recetario: técnicas, recetario: ingredientes y sabores, panes, panaderos y panaderías
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.815 Y29p 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA030452 | ||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.815 Y29p 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA031329 | ||
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Libro
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| 641.815 L6881b 2014 La biblia del pan | 641.815 Sh31t 365 recetas de pan | 641.815 Y29p 2017 Pan casero: Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla | 641.815 Y29p 2017 Pan casero: Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla | 641.815 Y29p 2017 Pan casero: Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla | 641.822 W930p Pasta, arroz y salsas / Jeni Wright ; Eric Treuillé | 641.822 W930p Pasta, arroz y salsas / Jeni Wright ; Eric Treuillé |
Bibliografía: p.
Vida de unpanadero casero: nociones básicas de pan, recetario de panes, recetario: entender la fermentación, recetario: técnicas, recetario: ingredientes y sabores, panes, panaderos y panaderías
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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