Rescate y difusión de productos alimenticios derivados de chocho, quinua y amaranto con elaboración de recetas gastronómicas alternativas
Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2012 Descripción: 135 páginas : 30 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- T641.013 R666d
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Ibarra Sala general | Col General | T641.013 R666d (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | No para préstamo | IBA072650 |
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Tesis Línea de investigación Asesor Gonzalo Rubio
Bibliografía y sitios web: p. 131-134
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