El libro de marketing gastronómico : la herramienta que todo restaurador debería leer para competir en el sector gastronómico, conectar con los consumidores y aumentar sus ventas / Vincent Mokry.

Capítulo 1. Las razones por las cuales tu marketing debe evolucionar -- Capítulo 2. La generación de valor no es una estrategia, es una manera de pensar -- Capítulo 3. Las 3 claves de la generación de valor -- Capítulo 4. ¿Cuál debería ser el impacto de tu restaurante sobre las personas? -- Capítulo 5. ¿Cómo crear una marca que conecta con las necesidades y expectativas de tu mercado objetivo? -- Capítulo 6. El branding gastronómico, la fundación de Un buen marketing -- Capítulo 7. No quieres ser el mejor restaurante que nadie Conoce -- Capítulo 8. Estrategias de marketing de marca internas -- Capítulo 9. Estrategias de marketing de marca externas -- Capítulo 10. Llegó la hora de vender -- Capítulo 11 Sé un experto en innovar y celebrar -- Capítulo 12. ¿Cómo definir tu presupuesto de marketing? -- Capítulo 13. El valor de un cliente fiel -- Capítulo 14. Consejos para asegurar la fidelización de tus clientes -- Capítulo 15. Acelera tu tasa de recompra.

Tu restaurante no necesita una estrategia para vender más. Necesita un dueño que entienda el marketing. Después de publicar Domicilios Para Humanos, Costear para Impactar y Comunicar para Inspirar, nos pusimos la tarea de escribir un libro que todo restaurador debería leer. Un libro que sintetiza paso a paso lo que un emprendedor gastronómico debería hacer para conectarse con su emprendimiento, competir generando valor, llamar la atención de los consumidores y, sobre todo, aumentar sus ventas.