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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones / Juan Ferrer Espinosa

Por:

Ferrer Espinosa, Juan [Autor]

Editor: Madrid : Paraninfo , 2017Edición: 1a. ediciónDescripción: 281 páginas : ilustraciones. fotografías; 24 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9788428337991

Tema(s):

Vino

Clasificación CDD:

641.22 F414v

Contenidos:

1. Estructura vitivinícola y característica de los vinos españoles --2. Estructura vitivinícola y caracteristica de los vinos franceses e italianos --3. Estructura vitivinícola y caracteristica de los vinos de otros países --4. Estructura y característica de los tipos de cervezas y sidras --5. estructura y características de las bebidas espirituosas --6. Estructura sectorial y características de los cafés --7. Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tes y otras infusiones

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Incluye bibliografía

1. Estructura vitivinícola y característica de los vinos españoles
--2. Estructura vitivinícola y caracteristica de los vinos franceses e italianos
--3. Estructura vitivinícola y caracteristica de los vinos de otros países
--4. Estructura y característica de los tipos de cervezas y sidras
--5. estructura y características de las bebidas espirituosas
--6. Estructura sectorial y características de los cafés
--7. Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tes y otras infusiones

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