Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo 2008Descripción: vi, 142 p. 24 cm.*ilISBN:- 978-84-9732-682-7
- 641.3/Ar54s
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Quito Primer piso | Col General | 641.3/Ar54s (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE153674 |
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Bibliografía: p. 141-142
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