El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador
Detalles de publicación: [Quito, Ecuador Abya-Yala] 1988Edición: 2a. EdDescripción: xxiv, 390 p. 21 cmISBN:- 84-00-06387-2
- 641.3/Es88p/1988
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Bibliografía: p. [363]-390
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