Alimentos : composición y propiedades / Iciar Astiasarán Anchía ; J. Alfredo Martínez Hernández
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill : Interamericana, 2000Edición: 2a. EdDescripción: 364 p. ; 25 cmISBN:- 84-486-0305-2
- 664.07 As84a
- WA695
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 As84a 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE111481 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Quito estanterías, Ubicación en estantería: Primer piso, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
664.0288 Or14i Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados / | 664.07 Al86a Los alimentos funcionales : | 664.07 Al86a Los alimentos funcionales : | 664.07 As84a 2000 Alimentos : | 664.07 B144q 1993 Química de los alimentos / | 664.07 B144q 1993 Química de los alimentos / | 664.07 B144q 1993 Química de los alimentos / |
Incluye bibliografía
No hay comentarios en este titulo.