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Tratado de nutrición / director, Ángel Gil Hernández ; coordinador, Fermín Sánchez de Medina Contreras
Detalles de publicación: Madrid : Médica Panamericana, 2010Edición: 2ª edDescripción: 4 v. : il. col. ; 28 cmISBN:- 9788498353501
- 612.3 T691 2010
- QU145
Contenidos incompletos:
v. 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición (XXVIII, 963 p,) -- v. 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos (XXVI, 786 p.) -- v. 3. Nutrición humana en el estado de salud (XXVI, 550 p.) -- v. 4. Nutrición clínica (XXIX, 1002 p.)
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Quito Tercer piso | Col General | 612.3 T691 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Disponible | PUCE160615 | |||
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Sede Quito Tercer piso | Col General | 612.3 T691 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | ej.2 | Disponible | PUCE198235 | ||
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Sede Quito Tercer piso | Col General | 612.3 T691 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.2 | Disponible | PUCE160616 | |||
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Sede Quito Tercer piso | Col General | 612.3 T691 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.2 | ej.2 | Disponible | PUCE198236 | ||
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Incluye referencias bibliográficas e índice
v. 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición (XXVIII, 963 p,) -- v. 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos (XXVI, 786 p.) -- v. 3. Nutrición humana en el estado de salud (XXVI, 550 p.) -- v. 4. Nutrición clínica (XXIX, 1002 p.)
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