Evaluación del comportamiento del manipulador de alimentos en el cumplimiento de medidas de higiene y manipulación en los servicios de alimentación centro cultural y administrativo de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador y su relación con la presencia de alteraciones gastrointestinales durante los meses de noviembre-diciembre , 2013
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014Descripción: 1CD-ROM 12 cm.*ilTema(s): Clasificación CDD:- CDT/641.3/T253e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis
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Sede Quito Procesos Técnicos | Col General | CDT/641.3/T253e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE182758 |
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Licencia en Nutrición Humana
Tesis Enfermería
Incluye bibliografía
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