Propuesta de implementación de cadena productiva de platos tradicionales para el desarrollo turístico del parque Itchimbía. Caso de estudio barrio La Tola colonial

Por: Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2007Descripción: viii, 180 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T/647.95/V711p
Nota de disertación: Tesis Ciencias Humanas
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Licenciada en Turismo

Tesis Ciencias Humanas

Bibliografía: p. 195-199

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