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Hostelería : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson 1994Edición: 7a. EdDescripción: [163] p. 24 cm.*ilISBN:- 84-283-2035-7
- 647.94/L881h/1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 647.94/L881h/1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE151113 |
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Bibliografía: p. [163]
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