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Bebidas por
  • García Ortiz, Francisco
Series
Edición: 2a. ed.
Editor: Madrid, España : Thompson Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 641.255 G165b 2004, ...

Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes por
  • Jiménez Abad, Carlos Enrique
Series Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 J564v .

Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera por
  • Arcarons Simón, Ramón
Series Editor: Madrid, España : Síntesis, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 Ar21a .

Gestión administrativa y comercial en restauración por
  • Hernandis, Leticia
Series Editor: Madrid, España : Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.95 H43g , ...

Bebidas por
  • García Ortiz, Francisco
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Thompson Paraninfo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.255 G165b 2003.

Procesos de pastelería y panadería por
  • Pérez Oreja, Nuria
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Thomson - Paraninfo, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.865 P415p 2007, ...

Preelaboración y conservación de alimentos por
  • Laza Muñoz, Pascual
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.612 L455p 2004.

Técnicas culinarias por
  • Pozuelo Talavera, Juan
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: [Madrid, España] : Thomson; Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 P879t 2004.

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