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Preelaboración y conservación de alimentos
Series Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2004 Edición: 1a. edDescripción: 107 páginas; 29 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8497321480
- 641.612 L455p 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.612 L455p 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | T.1 V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA009765 |
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Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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