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Alimentos : composición y propiedades / Iciar Astiasarán Anchía ; J. Alfredo Martínez Hernández por
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill : Interamericana, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 As84a 2000.

Historia del diseño gráfico / Philip B. Meggs; Javier León Cárdenas; Laila Tame Shear por
Edición: 1
Productor: Barcelona, España: McGraw Hill, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (3)Signatura topográfica: 741.609 M497h, ...

Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por
Edición: 3a. Ed.
Detalles de publicación: México : Pearson Educación, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: 664.07 B144q 1993, ...

Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk ; Ronald Sawyer ; Harold Egan por
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.07 K634c 1996, ...

Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados / Organización Mundial de la Salud por
Detalles de publicación: Ginebra : OMS, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.0288 Or14i.

Principios básicos de tipografía / John Lewis por Productor: México, D.F., México: Trillas, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 686.22 L5851p.

La letra / Gérard Blanchard por Series Enciclopedia del diseño | Enciclopedia del diseño
Edición: 2
Productor: Barcelona, España: CEAC, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 745.61 B6392l 1990.

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina / Woot-tsuen Wu Leung por
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: México : Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional, 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.07 L572t 1964, ...

Las dimensiones humanas en los espacios interiores : estándares antropométricos / Julius Panero ; Martin Zelnik por Editor: Barcelona, España : Gustavo Gili, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 729.23 P192d 1983.

Las dimensiones humanas en los espacios interiores por Editor: Barcelona, España : Gustavo Gili, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 729.23 P192d 2001.

Alimentos : composición y propiedades por Editor: Madrid, España : McGraw-Hill, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: WA695 As84a 2002, ...

La aptitud agrícola de los suelos : la pedagogía aplicada a las actividades agropecuarias por Editor: México D.F., México : Trillas, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 631.41 G135a , ...

Las medidas en arquitectura / Enrique Steegmann ; José Acebillo por Editor: Barcelona, España : Gustavo Gili, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 729.23 St32m , ...

Las dimensiones humanas en los espacios interiores / Julius Panero ; Martin Zelnik por Editor: Barcelona, España : Gustavo Gili, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 729.23 P192d 2008.

Elementos de diseño fotográfico por Editor: México D.F., México : México . Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 770.11 Ar25e .

La ciencia de los alimentos: lo que hay detrás de las recetas de cocina por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 664 T689c 2012.

Análisis de la forma y sistemas de representación por Editor: Valencia, España: Editorial de la UPV, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 720.21 G6332a 2009, ...

La ciencia de los alimentos: lo que hay detrás de las recetas de cocina por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 664 T689c 2014, ...

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