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Administración hotelera : primer curso, división cuartos / Francisco de la Torre por Series Trillas turismo México | Serie Trillas turismo México
Edición: 1
Productor: México, D.F., México: Trillas, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 647.94 T689a.

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas por Series
Edición: 4a. ed.
Editor: Bogotá, Colombia: Ecoe Ediciones, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (5)Signatura topográfica: 647.94 R618c 2012, ...

Administración de la hospitalidad por
Edición: 4a. ed.
Editor: México D.F., México : Pearson Educación, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.94 W1772a 2015, ...

Estudio de factibilidad para la creación de un servicio a domicilio de menús dietéticos en la ciudad de Ibarra por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Marcelo Vacas
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T658.1593 Ag94e .

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