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		Jornaleros, grandes propietarios y exportación cacaotera, 1790-1925 por Chiriboga Vega, Manuel Series Biblioteca de Ciencias Sociales ; 76 Edición: 2a. Ed. Detalles de publicación: [Quito, Ecuador] Corporación Editora Nacional, 2013 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 330.9866/Ch445j/2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Jornaleros y gran propietarios en 135 años de exportación cacaotera 1790-1925. por Chiriboga Vega, Manuel Detalles de publicación: Quito, Ecuador Consejo Provincial de Pichincha 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 330.9866/Ch445j, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de competitividad en la elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería: análisis comparativo Ecuador-Colombia (período 1990-1998) por Andino Roldán, Ana Cristina Tesis Economía Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2000 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17374/An24e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Características de acidez como parámetro químico de calidad en muestras de cacao (Theobroma cacao L.) fino y ordinario de producción nacional durante la fermentación por Armijos Paredes, Ana Isabel Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17374/Ar55c. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Situación y perspectivas del cacao ecuatoriano. por Báez, Ramiro Tesis Economía Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 1975 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17374/B145s. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de los compuestos fenólicos del cacao (Theobroma cacao L.) de tipo fino y ordinario de producción nacional durante la fermentación en relación con la calidad por Calderón Merino, Laura Janeth Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17374/C127e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Beneficios privados y costos sociales del reemplazo de las plantaciones de cacao Arriba por cacao común en el Ecuador por Rivadeneira Rivera, Sofía Verónica Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2002 Nota de disertación: TesisTesis Economía Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (2)Signatura topográfica: Tesis/338.17374/R52b, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la variación del contenido de alcaloides en cacao (Theobroma cacao L.) de producción nacional durante el proceso de beneficio por Wakao Salvador, Harue Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17374/W137e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización química del nivel de fermentación y estudio de los parámetros de calidad del cacao (Theobroma cacao L.) producido en el Ecuador por Villavicencio Jácome, Adriana Tesis Ciencias Exactas y Naturales Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2001 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/633.74/V713c. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible El Ecuador en la época cacaotera : Respuestas locales al auge y colapso en el ciclo monoexportador. por Crawford de Roberts Editor: Quito, Ecuador : Universitaria., 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 338.17374 C856e , ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización del circuito orgánico de la cadena de cacao en el Ecuador por Lastra, Alexandra Editor: Quito, Ecuador : Cooperación técnica alemana. Unión de organizaciones campesinas cacaoteras. Instituto interamericano de cooperación para la agricultura, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.17374 L339c . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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