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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Paraninfo, c2011 2011
Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1).

Housekeeping = ama de llaves por Series Ediciones Turísticas
Detalles de publicación: [Buenos Aires, Argentina] Turísticas de Mario Banchik, c2004 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94/Si54h.

Técnico en hotelería y turismo
Detalles de publicación: [Madrid, España] [Cultural] 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 647.94/T227, ...

Propuesta de la implementación de un centro de prácticas para hotelería y turismo y recreación para la PUCE en Nayón por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2005
Nota de disertación: Tesis Ciencias Humanas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/338.4791/B271p.

Análisis de la competitividad de los hoteles de lujo en la ciudad de Quito : caso del hotel Conquistador de América período 1997-2003 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2004
Nota de disertación: Tesis Economía
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/338.6048/V833a, ...

Análisis y perspectivas del sector hotelero de lujo en la ciudad de Quito por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2005
Nota de disertación: Tesis Economía
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/647.84/C235a, ...

Análisis estructural y organizacional de los hoteles Four Points by Sheraton en el Ecuador para la elaboración del balance social / Paola Verónica Acuña Molina ; César Augusto Recalde Real por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Psicología 2004
Nota de disertación: Tesis Psicología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: Tesis/647.94/Ac93a, ...

Situación actual y perspectivas de la oferta y demanda del sector hotelero de lujo en Guayaquil en el período 2000-2004 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2006
Nota de disertación: Tesis Economía
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/647.94/M783s, ...

Investigación de mercado cualitativa para determinar las necesidades de capacitación del sector turístico y hotelero en la provincia de Pichincha por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2004
Nota de disertación: Tesis Ciencias Humanas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/658.312421/B437i.

Planificación estratégica de la Facultad de Hotelería y Turismo de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, sede Santo Domingo por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2005
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/658.4012/P757p, ...

Plan de negocios para la creación de una empresa organizadora de eventos sociales en el Valle de los Chillos: caso Idear Eventos / Daysi Gabriela Betancourt Bastidas ; Johanna Maribel Félix Ruano por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2005
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/658.404/B465p, ...

Integración de experiencias profesionales en la formación de la administración hotelera. Hacia un modelo de hotel escuela para la ciudad de Quito / María Fernanda Dobronski Alvarez ; María Fernanda Moya Proaño. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 1995
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/658.94794/D656i.

HTR : the magazine of hospitality marketing. n. 160- Sp-2008-
Detalles de publicación: París, Francia Alcyon S.A.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Revista/647.9405/H859m.

Geografía del turismo en el mundo por Series Gestión turística
Edición: Sintesis
Idioma: Español España , 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 304.2/M562g/1.1.009(b).

Calidad de servicio en hoteles de sol y playa por Series Gestión turística
Edición: Editorial Síntesis
Idioma: Español España , 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 647.94 G165c 01.2.033.

Las nuevas claves del exito en la nueva hostelería : manual para el nuevo empresario o para la mejora de negocios existentes por
Edición: Editorial Alción
Idioma: Español España , 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 647.94 G136n 01.2.039.

Escuela de hostelería y turismo por Series Servicios de bar y restaurantes
Edición: Ediciones Daly
Idioma: Español España , 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (4)Signatura topográfica: 647.94 Es19d 01.1.163, ...

Gestion de hoteles : una nueva visión por
Edición: Paraninfo
Idioma: Español España , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 647.94 G135g 01.2.015.

Recepción y reservas por
Edición: Paraninfo
Idioma: Español España , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 647.94 N228r 01.2.008.

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