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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, MF0711_2 por
Edición: España: Paraninfo, 2018
Idioma: Español España , 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 640.4 R445s 01.1.160.

No más migajas : alternativas desde la soberanía alimentaria / Xavier Montagut por
Detalles de publicación: Barcelona : Icaria, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 363.8/M76n.

Comercialización y soberanía alimentaria / editado por Francisco Hidalgo, Pierril Lacroix, Paola Román Editor: Quito : SIPAE, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19 C734.

Seguridad alimentaria en Ecuador desde un enfoque de acceso a alimentos / Carla Jeanneth Calero León por Series Tesis
Detalles de publicación: Quito : FLACSO, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: 363.8 C128s, ...

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos por Editor: Madrid, España : Cengage Learning, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 641.072 Ar54s , ...

Diagnóstico situacional de la soberanía y seguridad alimentaria nutricional en la parroquia Sigchos por
Edición: 1a. ed.
Editor: Quito, Ecuador : PUCE, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 363.8 R638d 2015.

Higiene y control de calidad de alimentos por
Edición: 1a. ed.
Editor: Bogotá, Colombia: Ediciones de la U, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (7)Signatura topográfica: 641.3 M8431h 2016, ...

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