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Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter ; Joseph H. Hotchkiss por
Edición: [tr. 5a. Ed. ing.]
Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia, reimp. 2007 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664/P854c/2007.

Conocimientos, actitudes y prácticas acerca de refrigerios durante las horas de trabajo entre los trabajadores administrativos y los trabajadores de call center y su relación con el género y las horas de trabajo en la Corporación Nacional de Telecomunicaciones de la ciudad de Guayaquil por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU145/M454c.

Hábitos alimentarios y rendimiento deportivo en deportistas de 18 a 25 años que practican capoeira en el grupo Rumizumbi de la ciudad de Quito durante el período febrero - marzo 2014 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU145/Su12h.

Relación de la alimentación con el rendimiento deportivo en los atletas de la Escuela Superior Militar "ELoy Alfaro" en el período abril 2013, en la ciudad de Quito por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU145/V797r.

Diseño y validación del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para establecer la relación entre ingesta alimentaria familiar en escolares por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU146/C497d.

Influencia de los conocimientos alimentarios sobre la adquisición de alimentos en los consumidores de distintos supermercados de la ciudad de Quito en el período de agosto-septiembre 2013 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU146/M269i.

Análisis del nivel de inseguridad alimentaria y su relación con el patrón de ingesta de los hogares con niños menores de cinco años en cuatro cantones del país por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU146/T137a.

Relación entre la circunferencia de la cintura y los niveles de colesterol total y triglicéridos, en el personal administrativo de ICESA de 18-55 años, en la ciudad de Quito, durante el período octubre-noviembre 2014 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2015 2015
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU95/En11r.

Sistema para facilitar la organización de la dieta alimenticia en el hogar / Ivonne Judith Proaño Tuma ; Andrea Isabel Puente León por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ingeniería 2002
Nota de disertación: Tesis Ingeniería de Sistemas
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/005.3/P94s, ...

Propuestas contemporáneas de disciplinas nutricionales / Ana Isabel Bustamante V. ; Freddy Fabián Flores R por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura y Diseño 2001
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/301.2/B968p.

Investigación socio-económica y alimentaria realizada en familias de un grupo de escolares de la ciudad de Quito. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Trabajo Social 1961
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/361.39866/H433i.

Situación socio nutricional y su influencia en el aprendizaje. Caso de la escuela Simón Bolívar de la ciudad de Quito. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Trabajo Social 1996
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/371.46866/An24s.

La situación socio-económica, de alimentación y salud bucal. Caso de la escuela rural Santa Catalina Labouré. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Trabajo Social 1996
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/371.46866/Ch432s.

Análisis del programa y de una alternativa de colación escolar en la provincia de Tungurahua. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Trabajo Social 1990
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/371.716/Al79a.

Los problemas de nutrición y salud en niños de 4 a 5 años y propuesta de una guía didáctica para ser aplicada en los centros de práctica docente por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 2003
Nota de disertación: Tesis Ciencias de la Educación
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/372.21/Y43p, ...

Lineamientos curriculares para la elaboración de programas de educación nutricional, en el área informal, para madres de familia de recursos medios y bajos / Lola Chauvín Carjaval ; Virginia Landázuri Galárraga. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1992
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/372.37/Ch397l.

Determinación de calcio por espectrofotometría de absorción atómica en alimentos balanceados por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2000
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/543.0858/H53d.

Análisis químico de los suelos de la parroquia rural de Machachi : influencia en la producción agrícola e incidencia en la alimentación escolar por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1983
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/631.41/V554a.

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