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Como planificar la investigación - acción por
Edición: Editorial Laertes
Idioma: Español España , 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 300.72/ K317c/ 05.1.086.

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Antropología : lecturas por
Edición: Mc Graw Hill
Idioma: Español España , 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 301.2/ B634a/ 07.1.062.

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La investigación científica por
Edición: Ariel Methodos
Idioma: Español España , 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 001.43/ B883i/ 05.1.102.

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Etnografía y diseño cualitativo e investigación educativa por
Edición: Morata
Idioma: Español España , 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 370.18/ G555e/ 05.4.246.

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Tácticas de investigación científica : evaluación de datos experimentales en psicología por
Edición: Fontanella
Idioma: Español España , 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 150.18/ Si13t/ 05.1.101.

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Metodología de investigación en la Educación no formal : aportaciones teóricas por
Edición: Grupo de Investigación Teoría
Idioma: Español España , 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 370.78/ N927m/ 05.4.168, ...

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La investigación sobre la formación del profesorado métodos de investigación y análisis de datos por
Edición: CINCEL
Idioma: Español España , 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 370.78/ M331i/ 05.4.167, ...

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Investigación en ciencias sociales por
Edición: Noriega Editores
Idioma: Español España , 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 300.18/ F385i/ 05.1.085.

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Lógica simbólica por
Edición: Tecnos
Idioma: Español España , 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 164/ G193l/ 06.3.039.

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La economía del sector turístico por
Edición: Alianza
Idioma: Español España , 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 338.4791 B875e 1.1.022.

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Las claves del mercado turístico : como competir en el nuevo entorno por
Edición: Deusto
Idioma: Español España , 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 338.48 F857c 1.1.078.

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Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos por Series Hostelería y Turismo
Edición: Síntesis
Idioma: Español España , 1997
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 641.4 P581t 01.1.153, ...

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Congresos y Catering : organización y ventas por
Edición: Paraninfo
Idioma: Español España , 1999
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 642.5 Is5c 01.1.156, ...

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Organzación y gestión de la restauración por
Edición: Mc Graw Hill
Idioma: Español España , 1995
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 647.95 C336o 01.2.021, ...

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Diccionario de terminos de turismo y ocio por
Edición: Ariel
Idioma: Español España , 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 379.8 Al16d 01.1.103, ...

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Inglés. Grado Superior de Restauración por Series Hostelería y turismo
Edición: Paraninfo
Idioma: Inglés viejo (450-1100 aprox.) España , 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 640.4 Ol8i 01.1.109.

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Au Serice du client : frances para cocina y restauración por Series Hostelería y Turismo
Edición: Paraninfo
Idioma: Inglés viejo (450-1100 aprox.) España , 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 440.7 M586 01.1.106.

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Estadística básica aplicada al sector turístico : teoría y ejercicios resueltos por
Edición: Ágora
Idioma: Español España , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 311/F391e/1.1.017(b).

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Comercialización de productos y servicios turísticos por Series Hostelería y Turismo
Edición: Síntesis
Idioma: Español España , 1998
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 640.4(07) I4c 01.2.045, ...

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Teoría económica del turismo por Series Alianza Universitaria Textos
Edición: Alianza
Idioma: Español España , 1990
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 338.4791 F469t 1.1.023.

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