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Introducción a la comunicación y a la información por Series Editor: Barcelona, España : Ariel, 2001
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Manual de la buena mesa: el perfecto anfitrión, el perfecto invitado / Isabel Maestre ; prólogo de Rafael Ansón por Series Editor: León, España : Everest, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 395 M268m , ...

Congresos y catering : organización y ventas por Editor: Madrid, España : Thomson, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 659.2 Is5c , ...

El gran libro de los vinos por Series Editor: Barcelona, España : Editors S.A., 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.22 C698v .

Introducción al vino : Guía completa para el moderno vinófilo por Editor: Barcelona, España : Blume, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.22 C55i .

Asistencia y guía de grupos por Series Editor: Madrid, España : Thomson, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 C112a .

Atención al cliente en hostelería por Editor: Madrid, España : Thomson, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 C455a .

Cruceros : guía sobre la industria de los cruceros por Editor: Madrid, España : Thomson, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 910.45 M312c , ...

Diseño y comercialización de productos turísticos locales y regionales por Series Editor: Madrid, España : Thompson, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.809 M599d .

Investigación y estrategias turísticas por Editor: Madrid, España : Thompson, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 Or82i .

Manual de higiene y seguridad alimentaria en Hostelería por Editor: Madrid, España : Tho, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.072 T114m .

Marketing y planificación para restaurantes por Editor: Madrid, España : Tho, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.95 N153m , ...

Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales por Series Editor: Madrid, España : Thompson, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 J564p .

Escuela Daily de Hostelería y Turismo : Regiduría de pisos por Editor: Málaga, España: Ediciones Daily, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 F391r .

Escuela Daly de Hostelería y Turismo: Restaurantes por Editor: Málaga, España: Ediciones Daly, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.95 F391r .

Escuela Daly de Hostelería y Turismo: Servicios turísticos por Editor: Málaga, España: Ediciones Daly, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 F391s .

Escuela Daly de Hostelería y Turismo: Organización hotelera por Editor: Málaga, España: Ediciones Daly, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 F391o .

Cocina de todo el mundo : 1.000 recetas que combinan tradición y modernidad por Editor: Barcelona, España : Blume, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 C643c .

Le Cordon Bleu : Cocina completa Editor: León, España : Editorial Everest, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 641.5 C643c , ...

Le Cordon Bleu : Guía completa de las técnicas culinarias por Editor: Barcelona, España : Art Blume, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 641.5 W930t , ...

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