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Administración de la empresa restaurantera por
  • Franco López, Armando
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.15937 F848a 2004.

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Comercialización del turismo : determinación y análisis de mercados por
  • Cárdenas Tabares, Fabio
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.809 C178c .

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Planificación integral del turismo : un enfoque para latinoamérica por
  • Molina E., Sergio
Series
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 341.754 M733p 2002.

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Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos por
  • Reay, Julia
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 643.4 R239r .

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Planificación turística : un enfoque metodológico por
  • Hernández Díaz, Edga
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 658.8093 H430p 2001, ...

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Fundamentos de marketing turístico por
  • Acerenza, Miguel Ángel
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 380.1453 Ac35f , ...

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Metodología de la investigación aplicada al turismo : casos prácticos por
  • Rocha Centeno, Rogel
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 380.072 R582m .

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La modernización y administración de empresas turísticas por
  • Rámirez Cavassa, Cés
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.9191 R145m .

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Introducción al turismo por
  • Gurría Di-Bella, Man
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 G967i .

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Turismo social por
  • Haulot, Arthur
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 H293t .

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Contabilidad hotelera por
  • Luckie García, Migue
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 657.837 L964c .

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Eventos : guía práctica para su planeación y ejecución por
  • Richero, Alicia
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.456 R399e .

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El restaurante como empresa por
  • Durón García, Carlos
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.15937 D936r .

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Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento por
  • Ramírez Cavassa, Cés
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.15937 R145h .

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Administración del turismo : conceptualización y organización por
  • Acerenza, Miguel Ángel
Series
Edición: 4a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.1596 Ac35a 2003.

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Desarrollo sostenible y gestión del turismo por
  • Acerenza, Miguel Ángel
Series
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 380.14591 A545d 2013.

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Transportación acuática en el turismo por
  • De la Torre, Francis
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 T635t .

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Congresos, convenciones y eventos : Organización y operación de eventos especiales por
  • Peña Guzmán, Diana
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 659.2 P31c .

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Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas por
  • Sutherland, Douglas
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 647.95 Su84s , ...

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Marketing hotelero por
  • Acerenza, Miguel Ángel
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (4)Signatura topográfica: 647.94 Ac35m 2004, ...

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