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		No hay imagen de cubierta disponible Estudio del valor nutritivo del fréjol como alternativa alimenticia para los educandos de la provincia de Cotopaxi / María del Carmen Mena Bassantes ; Sandra Patricia Vallejo Hernández por Mena Bassantes, María del Carmen Vallejo Hernández, Sandra Patricia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1988 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M52e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Pruebas preliminares para la detección de la toxina A de Staphylococcus aureus en leche y mayonesa, con un kit casero / María Verónica Mora Muñoz ; Pablo Santiago Palacios Bonifáz por Mora Muñoz, María Verónica Palacios Bonifáz, Pablo Santiago Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2005 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M79p. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación cuantitativa de nitrógeno proteico (proteína bruta) en germinados de fréjol y arveja (tiernos) cultivados en la provincia de Imbabura. por Moreta Gaibor, Edith Jimena Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1994 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M817d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación sobre el contenido de cadmio en algunos alimentos de la dieta ecuatoriana. por Palacios Illescas, Patricia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1992 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/P171i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis del mecanismo enzimático de alimentos corruptibles de consumo popular y la preservación casera de los mismos por Puga Palomeque, José Hernán Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1989 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/P963a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de la presencia de adulterantes en leche cruda por Rubio Herdoíza, Verónica Adriana Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2003 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/R825d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Nitritos y nitratos en algunos embutidos, incidencia en la salud humana por Salto, María Eugenia del Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1983 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Sa37n. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Control microbiológico de alimentos cocidos que se expenden en el mercado central de Ambato / Pablo E. Serrano S. ; Mario F. Vilcacundo C por Serrano S., Pablo E Vilcacundo C., Mario F Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2004 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Se68c. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio sobre el contenido de ácido benzoico y benzoato en alimentos elaborados y en alimentos naturales por Vaca Castañeda, Sonia del Rocío Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V13e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinaciones de metabolitos cianogenicos en alimentos y en líquidos fisiológicos humanos. por Vásquez, Ruth Maritza Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V444d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación sobre el contenido de zinc en los principales alimentos de consumo popular. por Venegas Barriga, Adriana P Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V554i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de los residuos de plaguicidas organoclorados en leche cruda, leche pasteurizada entera, grasa extraída y leche semidescremada por Vicuña Almeida, Karla Dolores Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2005 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V666d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Principios nutricionales de la achupalla por Villalba Arboleda, Marcia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1989 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V711p. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Detección de bacterias sulfato-reductoras (Clostridium s.p.p.) en agua industrial y análisis microbiológico e identificación de patógenos en agua de consumo de la Refinería Estatal Esmeraldas / Lotty Lorena Bernal Villavicencio ; Rocío Fernanda Viteri Celi por Bernal Villavicencio, Lotty Lorena Viteri Celi, Rocío Fernanda Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2004 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QW80/B456d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio microbiológico de bacterias Vibrio spp. en aguas utilizadas para cultivo de larvas de camarón Penaeus vannamei previo y posterior al tratamiento por radiación ultravioleta / Dolores Salazar Garcés ; Ena Segovia Santana por Salazar Garcés, Dolores Segovia Santana, Ena Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2003 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QW80/Sa31e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Identificación de los microorganismos ácido lácticos que intervienen en la elaboración artesanal del queso de hoja de la fábrica Lácteos El Pastizal ubicada en Cayambe y determinación de su potencial probiótico por Garcés E., Karla Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2004 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QW85/G164i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de intervalos de referencia para proteína C-reactiva en donantes aparentemente sanos, del Banco de sangre de la Cruz Roja Ecuatoriana de la ciudad de Quito, usando un test ultrasensible (Roche) / Alba Cortez Simbaña ; Katty Chávez Paredes por Cortez Simbaña, Alba Chávez Paredes, Katty Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2002 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QY400/C818d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de valores séricos de lactato deshidrogenasa (LDH) en pacientes con leucemia linfocítica aguda y donantes del banco de sangre de la Cruz Roja Ecuatoriana (Quito) por Rojas Ordóñez, Gabriel Ramiro Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2005 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/QY400/R638d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis de las aguas del río Machángara contaminada por desechos industriales y su influencia en la salud de la comunidad por Naranjo Naranjo, Carlota Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1975 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/WA686/N164a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Comparación del contaje de plaquetas por el método manual de frotis y el obtenido por el método automatizado por conducción hidrodinámica (SYSMEX SE-9500) / Cinthia María Marrow Yépez ; Paulina Elizabeth Morante Gómez por Marrow Yépez, Cinthia María Morante Gómez, Paulina Elizabeth Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2006 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/WH300/M349c. Agregar al carrito (remover)

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