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Chocolate I: Técnicas, recetas básicas, bombonería y repostería
por
Fernández-Simal, Ignacio
Edición:
1a. ed.
Editor:
España: Vorwerk España Management, 2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(3)
Signatura topográfica:
641.6374 F3912ch1 2014, ..
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Chocolate II: Repostería, panadería, cocina con chocolate, helados y bebidas
por
Fernández-Simal, Ignacio
Edición:
1a. ed.
Editor:
España: Vorwerk España Management, 2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(3)
Signatura topográfica:
641.6374 F3912ch2 2014, ..
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Chocolate 100% CACAO 100% PLACER
por
Fernández-Simal, Ignacio
Edición:
1a. ed.
Editor:
España: Vorwerk España Management, 2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
641.6374 F3912ch 2017
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