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Introducción al secado de alimentos por aire caliente / Pedro Fito Maupoey...[et al.].
por
Fito Maupoey, Pedro
Detalles de publicación:
[Valencia, España]
UPV, c2001
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
664/F558i
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Introducción al secado de alimentos por aire caliente / Pedro Fito Maupoey ... [et al.]
por
Fito Maupoey, Pedro José
Editor:
Valencia, España: Universitat Politècnica de València, 2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(3)
Signatura topográfica:
664.0284 F558i , ..
.
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