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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación / Estíbaliz Cenzano del Castillo ... [et al.]
por
Cenzano del Castillo, Estíbaliz
Detalles de publicación:
Madrid, España
AMV Ediciones, 2014
2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
663.1/C333e
.
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Introducción al vino
por
Clarke, Oz
Detalles de publicación:
[Barcelona, España]
Blume
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
641.22/C555i
.
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El gran libro de los vinos / Francois Collombet ; Jean Paul Paireault
por
Collombet, Francois
Paireault, Jean Paul
Detalles de publicación:
[Barcelona, España]
Editors
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
641.22/C698g
.
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Escuela de vino : comprar, conservar, catar, servir y beber el vino / Le Cordon Bleu, Academie d'Art Culinaire de Paris
Detalles de publicación:
[Barcelona, España]
Blume
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
641.22/Es19v
.
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Enología
por
Ortega, María Fernanda
Series
Serie Publicaciones Técnicas de la UNIB.E ; 5
Detalles de publicación:
Quito, Ecuador
Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2011
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
641.22/Or8e
.
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El vino y sus maridajes
por
Sánchez Celaya, Jorge
Detalles de publicación:
México, México
Trillas, c2012
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
641.22/Sa55v
.
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No hay imagen de cubierta disponible
Plan de negocios de una empresa de producción y comercializacion de vinos
por
Cepeda Santander, Carolina Alejandra
Detalles de publicación:
Quito
Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas
2011
Nota de disertación:
Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad:
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Análisis de vinos, mostos y alcoholes
por
Madrid Cenzano, Javier
Moreno Tejer
Edición:
Mundi - Prensa
Idioma:
Español
España , 2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(1)
Signatura topográfica:
641.22/M267a/1.5.086(c)
.
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Sumillería el vino y su servicio
por
Oliva de la Paz, Andrés
Edición:
Síntesis
Idioma:
Español
España , 2011
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(2)
Signatura topográfica:
641.22 O481 01.1.158, ..
.
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