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Proyecto de factibilidad tendiente a posicionar un establecimiento de alimentos y bebidas tradicionales / María José Cevallos G. ; Andrés Méndez S.
por
Cevallos G., María José
Editor:
Ibarra, Ecuador: PUCE-SI; GESTURH, 1999
Nota de disertación:
Tesis Línea de investigación Asesor Alvaro González.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Sede Ibarra: Not for loan
(1)
Signatura topográfica:
T301.52 C339p
.
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Situación actual y estrategias de mejoramiento de los profesionales graduados en turismo y administración hotelera de la PUCE-SI desde 1992-1997 / Germán Angulo ; Oscar Merlo
por
Angulo, Germán
Editor:
Ibarra, Ecuador: PUCE-SI; GESTURH, 1999
Nota de disertación:
Tesis Línea de investigación Asesor Juan Espinoza.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Sede Ibarra: Not for loan
(1)
Signatura topográfica:
T647.94 An484s
.
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Proyecto para la creación de un establecimiento hotelero en las cercanías al Lago Cuicocha
por
Flores Fueres, Luis Rodrigo
Editor:
Ibarra, Ecuador: PUCE-SI; GESTURH, 1999
Nota de disertación:
Tesis Línea de investigación Asesor Juan Espinoza.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Sede Ibarra: Not for loan
(1)
Signatura topográfica:
T647.94 F663p
.
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La gastronomía típica de los grupos étnicos: quichua hablantes, afroecuatorianos e hispano hablantes de la provincia de Imbabura / Guadalupe Morillo ; Marcela Paredes ; Silvia Vaca
por
Morillo, Guadalupe
Editor:
Ibarra, Ecuador: PUCE-SI; GESTURH, 1999
Nota de disertación:
Tesis Línea de investigación Asesor Carlos Coba.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Sede Ibarra: Not for loan
(2)
Signatura topográfica:
T641.013 M8252g , ..
.
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