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Introducción al secado de alimentos por aire caliente / Pedro Fito Maupoey...[et al.].
Detalles de publicación: [Valencia, España] UPV, c2001 2001Descripción: 211 p. 24 cm.*ilISBN:- 84-9705-025-8
- 664/F558i
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664/F558i (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE177533 |
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