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Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparisi por
  • Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.3 F411s.

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Empresa e iniciativa emprendedora / Gloria Ferrandis-García Aparisi, María del Carmen Martínez Calderón por
  • Ferrandis-García Aparisi, Gloria
  • Martínez Calderón, María del Carmen
Series Hostelería y turismo
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.4791068 F411e.

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Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparisi por
  • Ferrandis-García Aparisi, Gloria [Autor]
Edición: 2ª edición actualizada
Editor: Madrid : Síntesis, 2019
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.3 F411s 2019.

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