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Química de alimentos : manual de laboratorio / Dennis D. Miller

Por: Detalles de publicación: México : Limusa, 2004Descripción: 173 p. : il. ; 26 cmISBN:
  • 968185845X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 M613q
Clasificación NLM:
  • QU50
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libro Libro Sede Quito Primer piso Col General 664.07 M613q (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible PUCE165561
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