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Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk ; Ronald Sawyer ; Harold Egan
Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, 1996Edición: 2a. EdDescripción: x, 777 p. ; 25 cmISBN:- 968-26-0734-5
- 968-26-1264-0
- 664.07 K634c
- WA695
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 K634c 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE118121 | ||||
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 K634c 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | PUCE158352 |
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