Producción y comercialización en la ciudad de Quito de un confite elaborado con semillas de calabaza, enriquecido con ajonjolí y endulzado a base de miel y panela. Caso : Calaba Sweet / Christian Humberto Sánchez Molina ; David Rodolfo Cedeño López
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2008Descripción: ix, 135 p. 30 cm.*ilTema(s): Clasificación CDD:- T/658.8/Sa55p
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis
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Sede Quito Subsuelo | Col General | T/658.8/Sa55p (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE141541 |
Total de reservas: 0
Incluye 1 CD-ROM
Ingeniero Comercial
Tesis Ciencias Administrativas
Bibliografía: p. 110
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