Determinación de aflatoxina total, ocratoxina A y deoxinivalenol en cervezas de producción ecuatoriana

Por: Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2006Descripción: vii, 110 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • Tesis/663.42/C817d
Nota de disertación: Tesis Enfermería
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Licenciada en Microbiología Clínica y Aplicada

Tesis Enfermería

Bibliografía y sitios web: p. 67-72

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