Tartas clásicas, Ideas Brillantes, El secreto del éxito, Acabados perfectos / Ediciones Hymsa
Editor: España : Edipresse , 2002Edición: 1° EdDescripción: 381 páginas : fotografías ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8471835932
- 641.5 Ed41 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.5 Ed41 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO025004 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.5 Ed41 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO025002 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.5 Ed41 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO025003 |
Inv. ant. 2472, 2473,2474,2475
Tomo I: Podrá encontrar una guía completa de todas las técnicas y adquirir todos los conocimientos necesarios para realizar los pasteles y los adornos de las tartas. Tomo II: Ideas Este libro podra encontrar sugerencias ideas para adornar un pastel para un niño con divertidos animalitos del bosque como ositos de azucar, animales domésticos. Tomo III: Podra descubrir la clave del secreto del éxito en la realización, presentación y decoración de tartas y pasteles. Tomo IV: El lector podra disfrutar de todos los secretos de los profesionales de la pastelería y podra comprobar que usando las técnicas necesarias y los utensillos indicados, la realización y decoración de una tarta no es tan difícil solo hay que seguir las instrucciones.
TG Gestión Culinaria
MM
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