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Introducción al secado de alimentos por aire caliente / Pedro Fito Maupoey...[et al.]. por
  • Fito Maupoey, Pedro
Detalles de publicación: [Valencia, España] UPV, c2001 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664/F558i.

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Introducción al secado de alimentos por aire caliente / Pedro Fito Maupoey ... [et al.] por
  • Fito Maupoey, Pedro José
Editor: Valencia, España: Universitat Politècnica de València, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 664.0284 F558i , ...

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