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Administración y Dirección de Personal en los Esta por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Iberico Europea, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 658.3 G136a , ...

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Manual práctico de restaurante. por Editor: [Madrid, España] : Thomson; Paraninfo, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 G135m .

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Manual práctico de cafeteria y bar. por Editor: [sin lugar]: Gallego, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 G135m .

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Diccionario de Hostelería. Hotelería y turismo. Restaurante y gastronomía. Cafetería y bar por Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R647.9403 G135d 200.

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