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Curso de cocina profesional
por
Garcés Manuel
Edición:
Editorial Paraninfo
Idioma:
Español
España , 1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
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Signatura topográfica:
641.572 G164c 01.1.133, ..
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Curso de cocina profesional, útiles, organización y técnicas culinarias /
Manuel Garcés
por
Garces, Manuel
Edición:
8º Ed.
Editor:
España : Paraninfo , 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Santo Domingo
(2)
Signatura topográfica:
641.5 G1659 2007, ..
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