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Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas
Editor: Valencia, España: Editorial de la UPV, 2010 Edición: 1a. edDescripción: 290 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788497054416
- 613.2 G2161 2010
Contenidos:
Estudios sobre preferencias, consumo y habitos alimentarios, evaluación del estado nutricional, restauración colectiva, programas de educación nutricional
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 613.2 G2161 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA022313 | |||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 613.2 G2161 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA022314 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p287-290
Estudios sobre preferencias, consumo y habitos alimentarios, evaluación del estado nutricional, restauración colectiva, programas de educación nutricional
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
KI
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