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Control de aprovisionamiento de materias primas por
  • Gonzalez castro, roberto
Edición: Primera
España: paraninfos.a, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Manabí (1)Signatura topográfica: G5891.

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Control del Aprovisionamiento de Materias Primas / Roberto González Castro por
  • Gonzalez Castro, Roberto
Edición: 1° Ed., 2° reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 641.4 G5899 2014, ...

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Gestión de la producción en cocina / Roberto González Castro por
  • Gonzalez Castro, Roberto
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 G5899 2014, ...

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