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La gastronomía del siglo XXI una visión técnica del nuevo escenario comercial
Editor: Buenos Aires, Argentina: Nobuko, 2009 Edición: 1a. edDescripción: 181 páginas ; 21 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789875842168
- 641.01 C3941 2009
Contenidos:
Los bares y el café, los eventos, las pastas, los hoteles, las casas de comida rápida las panaderías, las casas de pizzas y empanadas, los restaurants
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.01 C3941 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA022570 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p
Los bares y el café, los eventos, las pastas, los hoteles, las casas de comida rápida las panaderías, las casas de pizzas y empanadas, los restaurants
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
KI
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