Determinación de monosacáridos por cromatografía en fase gaseosa para caracterizar la pared celular de las frutas

Por: Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2004Descripción: xv, 117 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • Tesis/641.346/J28d
Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales
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Licenciada en Ciencias Químicas

Tesis Ciencias Exactas y Naturales

Bibliografía y sitios web: p. 111-121

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