Determinación del perfil de ácidos grasos en embutidos y mayonesas de mayor consumo en el Distrito Metropolitano de Quito por cronatografía de gases
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2014 2014Descripción: 1 CD-ROM 12 cm.*ilTema(s): Clasificación CDD:- CDT/665.028/B739d
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis
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Sede Quito Procesos Técnicos | Col General | CDT/665.028/B739d (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE182804 |
Total de reservas: 0
Licenciado en Ciencias Químicas
Tesis Ciencias Exactas y Naturales
Incluye bibliografía y sitios web
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