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Ecología Microbiana de los alimentos volumen 1 y 2
Idioma: Español España , 1980Edición: ICMSFDescripción: 2 volumenes . ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8420005193
- 579:613.2/S584/07.3.100
Contenidos:
1. Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos 2. Productos alimenticios
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 579:613.2/S584/07.3.100 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM413242 | |||
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 579:613.2/S584/07.3.100 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | ESM413243 |
Total de reservas: 0
1. Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos 2. Productos alimenticios
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